Gente, gente, gente, esses dias têm feito tanto frio que nenhum projetinho vai pra frente...
Não fiz mais nada lá em casa, e pra não deixar o blog abandonado vou postar uma receita de nhoque super fácil de fazer e bem gostoso.
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| Desculpa a foto horrível, mas é que tire com o celular |
Ingredientes:
1 caldo de legumes
5 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de salsinha
3 xícaras de leite
3 xícaras de farinha de trigo
Sal a gosto
Dissolva o caldo de legumes no leite, ponha numa panela e leve ao fogo. Acrescente a maionese, a salsinha e o sal. Quando ferver e a maionese derreter, desligue o fogo e coloque a farinha de uma só vez para não empelotar. Mexa bem. Retorne ao fogo por mais um ou dois minutos, mexendo sempre. Desligue o fogo, espere amornar e ponha em uma superfície enfarinhada. Corte os nhoques. Despois cozinhe em água e sal até que os nhoques subam à superfície.
Faça seu molho preferido e sirva pra quem você gosta.
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