sexta-feira, 29 de novembro de 2013

E mais uma vez o Natal chegou (e também receita de cupcake natalino)

Oi gente, tudo bem?

Semana passada saímos para andar com a Karenina a noitinha e qual foi minha surpresa ao perceber que muitas casas já estavam decoradas para o Natal! A pessoa aqui diz, como assim, mas já?
Aí me deu uma desesperadinha do tipo, não pensei em nada e agora?
Quando a gente não tem ideias recorre a que? Ao google é claro. Fiz uma seleção de muitas imagens, mas nada de como eu queria, algo bem diferente. Aí fui juntando uma ideia com a outra e com a outra e mais outra e surgiu a primeira coisa de Natal até agora (que mostro no próximo post).
Ano passado quase nem postei nada aqui porque realmente foi muito corrido, mas este ano, quero tentar fazer as coisas com mais antecedência, para que não fique aquele caos em uma das minhas datas preferidas do ano.

Primeiro de tudo, a gente vai ter que terminar a sala, colocar as pedras e pintar a parede (que já estamos providenciando). Depois temos que trazer os móveis pra baixo. Sim, porque tudo está no andar de cima e o sofá maior que não conseguiu subir a escada ficou num canto enlonado.

Torçam para que tudo se ajeite, porque eu queria tanto fazer uma decoração de natal legal... (insira aqui uma cara de cachorro pidão) hahaha
Não sei se vocês se lembram, mas ano passado não fiz quase nada no Natal, foi um final de ano estranho, muita correria, tinha muita gente viajando, não fiz festa de aniversário, apenas algumas pessoas queridas apareceram lá no dia, passamos a ceia com meus pais e não fiz nada demais de decoração... Por isso esse ano estou tão ansiosa e com vontade de fazer muitas, muitas coisas.

Bem, comecei testando cupcakes natalinos. Uma colega me mostrou uma foto na internet e achei genial e quis imitar.
Primeiro você faz um bolinho de sua preferência. Eu fiz marshmallow para a cobertura, mas dá pra ser com chantilly também. O resto é auto explicativo. Você pode desenformar o bolinho ou usar uma forminha legal, coloca um pouco do marshmallow com o bico de confeiteiro, põe o morango inteiro em cima e faz o chapeuzinho com o bico também. Fica bonitinho né?!
 














Pra vocês não terem desculpas, vou passar a receita que fiz. Na verdade era uma receita de cupcake de framboesa e eu dei uma adaptada, fiz com amoras que minha amiga Carla colheu na casa dela. Ah! Daqui uns dias ela estará por aqui com um post bem legal!
Tá, a receita é essa e o que tá entre parênteses foi o que modifiquei.

Massa:
120 g farinha de trigo
100 g açúcar
1 ovo
40 g manteiga (eu usei margarina) sem sal e derretida
150 g de creme de leite
1 pitada de sal
70 g de framboesas congeladas (eu usei amoras frescas)
2 colheres de chá de fermento em pó







Pré-aqueça o forno a 200º C.
Em uma tigela grande misture o ovo com o açúcar e acrescente a manteiga derretida, sem parar de mexer.
Adicione aos poucos o creme de leite, a farinha de trigo, o sal, o fermento e junte as framboesas ou amoras.  Eu misturei à mão as frutas para que não desmanchassem. 
Mexa até ficar homogêneo.
Divida a massa nas forminhas e leve ao forno por uns 20 min ou até que esteja assado.




Pro marshmallow usei esta receita:
  • 3 claras de ovos
  • 3/4 de xícara e 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Essência de baunilha
 Mistura as claras e o açúcar com um batedor e leva ao fogo em banho-maria. Mexe até o açúcar dissolver completamente. Bate ainda quente na batedeira em velocidade alta (uns 7 minutos) até ficar volumoso e brilhante. Depois mistura a baunilha, passa pro saco de confeitar e usa na mesma hora.


E como andam as decorações e preparações do Natal por aí?!  

segunda-feira, 11 de novembro de 2013

Rotina de limpeza da casa para aproveitar mais a vida

Oi meninas, tô aqui pra dizer que foi bem legal a repercussão do último post, aquele do desabafo. É muito bom receber esse retorno de vocês e também é bom ver que não estou sozinha nesta empreitada.

Como vocês já devem saber eu gosto bastante de organização, mas não consigo manter a casa assim. Eu sempre falo pro Fernando que é muito melhor deixar as coisas organizadas do que ficar horas procurando o que deseja. Apesar de gostar, não me prendo, nem sou neurótica com essas coisas.

Alguns dos meus finais de semana podem mostrar como não sou a louca da arrumação. No final de semana antes do feriado foi assim: sexta a noite fui com uma amiga numa sessão de cinema ao ar livre, bem legal, mas tava um frio. Quando cheguei em casa (que tava meio bagunçada) Fernando e dois amigos nossos estavam lá, ficamos conversando até de madrugada e todo mundo dormiu lá em casa. Sábado de manhã os três saíram fazer umas coisas e eu tentei organizar um pouco, arrumei as camas, botei roupa pra lavar, varri a casa e passei pano na cozinha, preparei o almoço e quando eles voltaram, almoçamos. Lavamos a louça e eu dei uma geral na cozinha, tipo limpar o fogão de deixar brilhando... tinha tempo que não fazia isso. Descansei um pouquinho e no meio da tarde saímos pra Virada Cultural de Curitiba. Adoro quando tem a Virada, a cidade fica tomada de gente nas ruas, um clima super gostoso, além de shows bem legais.
Já no domingo não acordamos tão cedo. Fernando tava arrumando a porta-janela do quarto que tava emperrada e eu limpei os banheiros e varri a casa. Almoçamos na minha mãe e de tarde fomos novamente na virada.
Eu teria muitas outras coisas pra fazer na casa, mas acho que aproveitar a vida é melhor. Claro que uma casa arrumadinha e limpinha é ótima, mas tem vezes que só fazemos isso. Eu estava assim, por causa da reforma a gente não saía mais, só ficávamos em casa... Agora decidi, com a ajuda de vocês, que a melhor coisa é fazer um pouco por dia, pra que não precise fazer tudo de uma vez e assim possa aproveitar os momentos bons.

Na semana seguinte, eu resolvi fazer as coisas um pouco por dia, só que na terça-feira uma prima ia lá em casa a noite e eu dei uma caprichada na arrumação né?! Chegou a quinta, véspera de feriado e pela primeira vez no ano (!!!) fizemos uma viagenzinha. Saímos sexta de madrugada e voltamos domingo a noite. Fomos acampar no PETAR (depois conto mais) e emprestamos uma barraca porque a nossa desapareceu, não sabemos onde foi parar, só que na noite de sábado pra domingo choveu tanto, mas tanto que nossa barraca alagou, parecia uma piscina, nunca tinha passado por isso e molhou praticamente todas as coisas. Chegando em casa no domingo foi tudo pra máquina, não deu pra lavar tudo o que precisava de uma vez! Segunda de manhã pendurei e pedi pro marido colocar mais na hora do almoço.

Bem, agora que meus dias voltarão ao normal eu resolvi fazer uma rotina semanal. Não garanto que eu vá seguir a risca, mas tendo uma base, acho que fica mais fácil de organizar.

Vou dividir com vocês, pois pode ter alguém por aí perdida como eu estava.
Primeiro tem os itens de se fazer todo dia: arrumar a cama, lavar a louça, molhar as plantas, cuidar e passear com a Karenina e tirar o lixo; e tem os específicos, que dividi assim:

  • Segunda-feira: tirar pó, guardar itens espalhados
  • Terça-feira: varrer e passar pano no andar de cima
  • Quarta-feira: varrer e passar pano no andar de baixo 
  • Quinta-feira: limpar os banheiros
  • Sexta-feira: colocar roupa pra lavar, varrer a casa
  • Sábado: Limpar a cozinha, organizar/limpar armários, lavar mais roupa
  • Domingo: o que tiver vontade de fazer

Ainda tem os itens que não são semanais, como limpar os vidros ou azulejos, que provavelmente farei no sábado.
Supermercado a gente vai quando tá precisando, como comemos pouco em casa não tem como reservar um dia da semana para ir e também gostamos de mercados menores que fazemos mais rápido e com menos estresse. Claro que às vezes é necessário ir em 'super'mercados, mas não precisa ser sempre. 
E também tem muitas outras coisas que não estão aqui e a gente vai fazendo conforme surgem. Não quero me prender também, a rotina é para ajudar, não aprisionar.
E claro que não vou fazer tudo sozinha, Fernando sempre ajuda, mas ele não gosta muito destas rotinas, vou ter insistir um pouco.

Então é isso. Ah! Só pra explicar, esses finais de semana foram super cheio, não é sempre assim... porque se fosse não aguentaria, nas segundas fico morrendo de sono! hehehe

Boa semana galera. E aproveitando que hoje é segunda, vou colocar o plano em prática!



terça-feira, 5 de novembro de 2013

Nova casa, nova vida, nova rotina

Olá gente querida, tudo bem com vocês?

Como vocês vêm acompanhando essa minha nova vida louca de reforma e caos em casa, me dou ao direito de desabafar um pouco por aqui...
Posso afirmar que este ano começou e continua corrido demais. No começo do ano eu estava sofrendo com o final do mestrado e ainda o início da reforma, achando que isso passaria logo, ledo engano. Fazem 11 meses que começamos a mexer na casa, gente, quase um ano, é ou não de enlouquecer?
Bem, no meio de tudo isso ainda tinha a vida normal que continuava, trabalho, vida social (que foi quase inexistente) e os afazeres domésticos. Este último é o que tem me incomodado mais. Eu tinha uma ajudante que ia em casa meio dia, uma vez por semana. Parece pouco, mas nesse período ela dava uma boa ajudada na limpeza mais pesada. Pois que em setembro ela resolveu me abandonar =( E bem quando a casa está muito maior. Confesso que ainda não consigo limpar a casa do jeito que eu gostaria. No final das contas sobra apenas o final de semana para a faxina mais pesada e lavar a roupa, mas também é no sábado que a gente faz feira, compras e muitas vezes coisas da reforma. 
 Antes era cozinha, sala, quarto e banheiro, agora são 2 banheiros, 3 quartos, escritório, 2 salas (jantar e estar) além da cozinha e da parte externa. Estou bem perdida. Os vidros estão pela hora da morte lá em casa.
No dia da faxina, eu começo fazendo uma coisa e já emendo em umas 3 ou 4, acho que isso bagunça um pouco, porque acaba que você não faz nada direito, pois não termina uma coisa antes de começar outra. E eu sou meio atrapalhada sabe, quando estou cozinhando derrubo mil coisas, esqueço a máquina soltando água no tanque e molha tudo, começo a varrer e vou fazer outra coisa e deixo pela metade #tenso
O que eu e o Fernando combinamos é que não deixaríamos louça pro outro dia e eu queria também varrer a casa inteira todos os dias... mas não consegui ainda botar em prática. 
Chegamos em casa lá pelas 19h. Aí comemos e vamos passear com a Karenina, tadinha, fica o dia todo sozinha, temos que dar atenção. Eu ainda sempre preparo alguma coisa pro almoço do dia seguinte, porque enjoei de restaurante e levo marmita pro trabalho e deixo pro Fernando que almoça em casa. Depois é molhar as plantas, fazer uma coisinha ou outra, tomar banho e quando vê já tá tarde pra caramba...
Queria saber como vocês fazem, tem um macete que facilita tua vida? Dividi comigo e me ajuda vai... =)
As minhas duas últimas férias foram pra terminar as pesquisas do mestrado e depois pra mexer na casa, logo eu que adoro viajar não saí de casa... 
Não estou me lamentando ou triste com essas coisas, na verdade sou bem tranquila, acho que muitas pessoas no meu lugar já teriam enlouquecido, hahaha. O que eu quero dizer é que com essas mudanças é mais difícil se adaptar. E outra coisa, como esse ano passou rápido, não é?! Parece clichê, mas cada ano é pior. Vou ficar aqui torcendo que tenha sido só neste ano e que nos próximos a gente possa aproveitar mais! Falando nisso, o Natal já tá aí!!!